Elikagaien industrian "eskura zabaltzeko prest" robotak

Holandako ING bankuak uste du Europan roboten etorkizuneko hazkuntzarako arrazoi sendoak direla, lehiakortasuna areagotzea, produktuen kalitatea hobetzea eta lan-kostu igoerari erantzutea bilatzen baitute.

Elikagaien eta edarien fabrikazioan robot operatiboak ia bikoiztu egin dira 2014az geroztik, Nazioarteko Robotikaren Federazioaren (IFR) azken datuen arabera.Orain, 90.000 robot baino gehiago erabiltzen ari dira elikagai eta edarien fabrikazio-industria globalean, gozokiak biltzen eta ontziratzen edo pizza freskoetan edo entsalada freskoetan gainea desberdinak jartzen.Horietatik %37 inguru daude

EB.

 

Elikagaien fabrikazioan robotak gero eta ohikoagoak diren arren, haien presentzia negozio gutxienera mugatzen da, adibidez, EBko hamar elikagai-ekoizletik batek bakarrik erabiltzen ditu robotak.Beraz, hazteko tartea dago.Datozen hiru urteetan urtean %6 igoko direla industria guztietan robot-instalazio berriak espero du IFRk.Teknologiaren hobekuntzak enpresek robot industrialak ezartzeko aukera gehigarriak sortuko dituztela dio, eta robot gailuen prezioak jaisten ari direla.

 

Holandako ING bankuaren azterketa berriek aurreikusten dute EBko elikagaien fabrikazioan, roboten dentsitatea –edo 10.000 langileko robot kopurua– 2020an batez beste 75 robot izatetik 10.000 langileko 2025ean 110 izatera pasako dela. robot industrialen kopurua 45.000 eta 55.000 artekoa izango dela espero du.Robotak AEBetan EBn baino ohikoagoak diren arren, EBko hainbat herrialdek robotizazio mailarik altuenak dituzte.Herbehereetan, esaterako, lan-kostuak handiak diren tokietan, elikagaien eta edarien fabrikazioko roboten stocka 275ekoa zen 2020an 10.000 langileko.

 

Teknologia hobeak, lehiakorrak izaten jarraitzeko beharrak eta langileen segurtasunak ari dira aldaketa bultzatzen, COVID-19ak prozesua azkartu baitu.Enpresentzako onurak hiru dira, esan du Thijs Geijerrek, ING-ko elikadura eta nekazaritza sektorea lantzen duen ekonomialari senior batek.Lehenik eta behin, robotek enpresa baten lehiakortasuna indartzeko balio dute, unitate bakoitzeko ekoizpen-kostuak murriztuz.Produktuen kalitatea ere hobetu dezakete.Esaterako, gizakien interferentzia gutxiago dago eta, beraz, kutsadura arriskua txikiagoa da.Hirugarrenik, lan errepikakorrak edo fisikoki zorrotzak murriztu ditzakete."Normalean, enpresek langileak erakartzeko eta atxikitzeko zailtasunak dituzten lanpostuak", esan du.

 

Robotek kaxak pilatzea baino askoz gehiago egiten dute

 

Litekeena da robot-indar handiagoak zeregin sorta zabalagoa ematea, gaineratu du INGk.

 

Robotak normalean produkzio-lerro baten hasieran eta amaieran agertzen ziren, eta nahiko zeregin errazak betetzen zituzten, hala nola ontzi-materiala (des)paletizatu edo amaitutako produktuak.Softwarearen, adimen artifizialaren eta sentsoreen eta ikusmenaren teknologien garapenei esker, robotek zeregin konplexuagoak egin ditzakete.

 

Robotak gero eta ohikoagoak dira elikagaien hornikuntza-katearen beste leku batzuetan

 

Elikagaien industrian robotikaren gorakada ez da elikagaien fabrikazioko robot industrialetara mugatzen.IFRren datuen arabera, 2020an 7.000 nekazaritza-robot baino gehiago saldu ziren, 2019. urtearekin alderatuta % 3 gehiago. Nekazaritzaren barruan, jezteko robotak dira kategoriarik handiena baina munduko behi guztien zati bat baino ez da jezten horrela.Gainera, gero eta jarduera handiagoa dago fruta edo barazkiak bil ditzaketen roboten inguruan, eta horrek sasoiko lana erakartzeko zailtasunak arinduko lituzke.Elikagaien hornikuntza-katean beherago, robotak gero eta gehiago erabiltzen dira banaketa-zentroetan, hala nola kaxak edo paletak pilatzen dituzten ibilgailu gidatu automatizatuetan, eta janaria etxera bidaltzeko janariak biltzen dituzten robotak.Robotak ere agertzen ari dira (janari azkarra) jatetxeetan eskaerak hartzea edo plater sinpleak prestatzea bezalako zereginak betetzeko.

 

Kostuak oraindik ere erronka izango dira

 

Ezarpen kostuak erronka izaten jarraituko du, hala ere, bankuak aurreikusten du.Hortaz, fabrikatzaileen artean proiektuak askoz gehiago aukeratzea espero du.Kostuak oztopo handia izan daitezke robotikan inbertitu nahi duten elikagai-enpresentzat, kostu osoek gailua, softwarea eta pertsonalizazioa dakarrelako, azaldu du Geijerrek.

 

"Prezioak asko alda daitezke, baina robot espezializatu batek erraz kostatuko luke 150.000 euro", esan zuen."Hau da roboten ekoizleek robotak zerbitzu gisa aztertzen dituzten arrazoietako bat, edo ordaintzeko erabiltzen diren ereduak eskuragarriagoak izan daitezen.Hala ere, beti izango duzu eskala-industria gutxiago elikagaien fabrikazioan, adibidez, automobilgintzarekin alderatuta.Elikaduran robot pare bat erosten duten enpresa asko dituzu, automobilgintzan robot asko erosten dituzten enpresa pare bat da».

 

Elikagaien ekoizleek robotak erabiltzeko aukera gehiago ikusten ari dira elikagaiak ekoizteko lerroetan, gaineratu du INGk.Baina langile osagarriak kontratatzearekin alderatuta, robot proiektuek aldez aurretik inbertsio handiak behar dituzte denboran zehar marjinak hobetzeko.Elikagaien fabrikatzaileak gerezi-jasotze-inbertsioak ikustea espero du amortizazio-epe azkarra dutenak edo beren produkzio-prozesuetako oztoporik handienak konpontzen laguntzen dutenak."Azken honek askotan epe luzeagoa eta ekipamendu hornitzaileekin lankidetza intentsiboagoa eskatzen du", azaldu du."Kapitalaren erreklamazio handiagoa dela eta, automatizazio maila handiagoak ekoizpen-plantek etengabeko gaitasun handian funtzionatzea eskatzen dute kostu finkoaren etekin osasuntsua izateko".

,

Lisak editatua


Argitalpenaren ordua: 2021-12-16